| Название продукта: | Эргостерол |
| Синонимы: | ergosterol;EINECS 200-352-7;(24R)-Ergosta-5,7,22-trien-3b;(3r,13R,14R,17R)-17-[(2R,3E,5R)- 10, 6- диметил -2,3 — гиптен -2;PROVIT;MIN D2;ERGOSTERINE;(22E)-Ergosta-5,7,22-trien-3 -ol;(3b,22E)-Ergosta-5,7,22-trien-3-ol; (3β,22E)-;(3β,2E)- эргоста -5,7,22-trien-3-ol; провитамин;(3β,22E)- эргоста -5,7,22-trien-3-ol; эргоста -5:6,7:8,22:23-trien-3-ol |
| Номер CAS: | 57-87-4 |
| Эйнекс: | 200-352-7 |
| Молекулярная формула: | C28H44O |
| Молекулярный вес: | 396.66 |
| Точка плавления: | 156-158 градусов (зажженный) |
| Точка кипения: | 250 °C (1,3 ММHG) |
| Плотность: | 0,9784 (приблизительная оценка) |
| Внешний вид: | от белого до белого кристаллического порошка или кристаллические иглы |
| Применение: | эргостерин является основным стеролом в грибах с антиоксидантными, антипролиферативными и противовоспалительными эффектами. |
эргостерол функции
Эргостерол — это растительный стерол, который имеет значимость для человека в нескольких аспектах:
- Прекурсор витамина D: ревращается в витамин D2 (эргокальциферол) под воздействием ультрафиолетового (УФ) излучения. Витамин D играет важную роль в регулировании уровня кальция и фосфора в организме и поддержании здоровья костей и иммунной системы.
- Защита от рака: Обладает потенциальными противораковыми свойствами. Исследования показывают, что эргостерин может ингибировать рост опухоли и стимулировать апоптоз (запрограммированную гибель клеток) в раковых клетках.
- Антиоксидантные свойства: является мощным антиоксидантом, который нейтрализует свободные радикалы и защищает клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Это может улучшить общее состояние здоровья и снизить риск хронических заболеваний.
- Сердечно-сосудистое здоровье: Некоторые исследования связывают потребление эргостерола со снижением уровня холестерина в крови. Это может помочь сохранить здоровье сердца и кровеносных сосудов.
- Защита от воспаления: обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить воспаление и связанные с ним заболевания в организме.
ланостерол +в эргостерол
Ланостерол — это еще один тип стерола, который является прекурсором для синтеза эргостерола. Он играет важную роль в метаболическом пути, ведущем к образованию эргостерола. Ланостерол претерпевает ряд биохимических реакций и превращается в эргостерол, который затем может быть дальше обработан в витамин D2. Таким образом, ланостерол является промежуточным соединением в процессе образования эргостерола и витамина D2, которые играют важную роль в регуляции многих биологических процессов в организме человека.
синтез эргостерола
Синтез происходит в растениях и грибах. Он включает конденсацию ацетил-КоА и изопентенилпирофосфата с образованием сквалена, который затем окисляется, дегидрируется и циклизуется до эргостерина. Организм человека не синтезирует эргостерин, но вырабатывает витамин D3 из холестерина под воздействием ультрафиолета.
